Cottura
Griglia per hot dog elettrica
58,50 €Consente la cottura uniforme fino a 16 würstel contemporaneamente. Dotata di due zone di riscaldamento indipendenti, per gestire cottura e mantenimento in caldo in modo differenziato. Dati tecnici: allaccio tipo Schuko, potenza 1,8 kW.
Griglia/barbecue alla brace 100×60
156,00 €Funzionamento senza alimentazione elettrica o gas, ideale per un’autentica cottura alla brace a legna o carbonella. Dotata di griglia a fuselli estraibile (100×60 cm) in acciaio inox.
Struttura con 2 piedi, 2 ruote e maniglie estraibili per una facile movimentazione. Completa di 2 piani di lavoro laterali da 35 cm ciascuno e paletta stendibrace.
Piastra a induzione elettrica
39,00 €Dotata di controllo intuitivo tramite display LED dei 10 livelli di temperatura (da +60°C a +240°C), con protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Compatibile con pentole in acciaio inox e ferro fino a Ø 24 cm. Non compatibile con pentole in alluminio, pietra, ceramica, rame. Dati tecnici: allaccio tipo Schuko, alimentazione 230V, potenza da 0,5 a 3,5 kW.
Piastra a induzione elettrica XL
58,50 €Dotata di controllo intuitivo tramite display LED dei 10 livelli di temperatura (da +60°C a +240°C), con protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Compatibile con pentole in acciaio inox e ferro fino a Ø 40 cm. Non compatibile con pentole in alluminio, pietra, ceramica, rame. Dati tecnici: allaccio tipo Schuko, alimentazione 230V, potenza da 0,5 a 3,5 kW.
Piastra a induzione elettrica XXL
78,00 €Dotata di controllo intuitivo tramite display LED dei 10 livelli di temperatura (da +60°C a +240°C), con protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Compatibile con pentole in acciaio inox e ferro da Ø15 a Ø50 cm. Non compatibile con pentole in alluminio, pietra, ceramica, rame. Dati tecnici: allaccio tipo Schuko, alimentazione 230V/50Hz, potenza 3,5 kW.
Piastra grill liscia elettrica
39,00 €Piastra liscia su entrambe le superfici; dimensione piani cottura 36×28 cm. Temperatura regolabile da +50 a +300°C. Dati tecnici: allaccio tipo Schuko, alimentazione 230V, potenza 2,2 kW.
Piastra grill rigata elettrica
39,00 €Piastra rigata su entrambe le superfici; dimensione piani cottura 36×28 cm. Temperatura regolabile da +50 a +300°C. Dati tecnici: allaccio tipo Schuko, alimentazione 230V, potenza 2,2 kW.
Polentera Maxi fino a 22 kg
117,00 €Macchina automatica per la cottura e il mantenimento della polenta, in grado di mantenerla fluida e in temperatura per 8–10 ore. Semplice da usare: basta introdurre farina di mais, acqua e sale; in circa 60 minuti la polenta è pronta per essere spillata tramite il pratico erogatore. Non richiede manodopera dedicata. Oltre alla polenta, consente di cuocere marmellate, puree e passate di pomodoro.
Resa indicativa: fino a 90 porzioni. Dati tecnici: allaccio tipo spina italiana 16A a 3 poli, potenza 2,2 kW.
Polentera Media fino a 15 kg
78,00 €Macchina automatica per la cottura e il mantenimento della polenta, in grado di mantenerla fluida e in temperatura per 8–10 ore. Semplice da usare: basta introdurre farina di mais, acqua e sale; in circa 60 minuti la polenta è pronta per essere spillata tramite il pratico erogatore. Non richiede manodopera dedicata. Oltre alla polenta, consente di cuocere marmellate, puree e passate di pomodoro.
Resa indicativa: fino a 60 porzioni. Dati tecnici: allaccio tipo spina italiana 16A a 3 poli, potenza 2 kW.
Polentera Mega fino a 60 kg
273,00 €Macchina automatica per la cottura e il mantenimento della polenta, in grado di mantenerla fluida e in temperatura per 8–10 ore. Semplice da usare: basta introdurre farina di mais, acqua e sale; in circa 60 minuti la polenta è pronta per essere spillata tramite il pratico erogatore. Non richiede manodopera dedicata. Oltre alla polenta, consente di cuocere marmellate, puree e passate di pomodoro.
Resa indicativa: fino a 240 porzioni. Dati tecnici: allaccio tipo spina rossa industriale 16A 3+T, alimentazione 380V, potenza 4 kW.
Salamandra mobile inox
97,50 €Altezza di lavoro regolabile da 10 a 20 cm.
Apparecchiatura da banco ideale per gratinare, tostare o mantenere in caldo le pietanze, grazie alla fonte di calore posizionata sopra gli alimenti. Dati tecnici: allaccio tipo spina blu industriale (eventuale riduzione domestica), alimentazione 220V, potenza 3,8 kW.
