Polentera Maxi fino a 22 kg

Macchina per la polenta da 40 kg a 60 kg. La polentera permette di cuocere e mantenere la polenta fluida e a temperatura per 8/10 ore: semplicissima da usare e da pulire, è dotata di un semplice e pratico distributore per l’erogazione. La macchina fa tutto da sè, non richiede specifica manodopera e non occupa personale di servizio: è sufficiente inserire le dosi indicate di farina di mais, acqua e sale e in un tempo minimo di 180 minuti si spilla la polenta. Con la polentera è possibile cuocere non solo polenta, ma anche marmellate, puree e passate di pomodoro. In acciaio inox, completamente smontabile; alimentazione elettrica; potenza 4,0 Kw; peso 60 kg. Dotata di ruote per il trasporto. Dimensioni senza carrello 35x100xh 90 cm senza carrellino, attenzione non trasportabile in auto. Max 240 porzioni stimate.